- Нам понадобится:
- Селедка (филе) – 300 гр
- Картофель отварной – 200-250 гр
- Лук салатный – 1 небольшая (70-80 гр)
- Яблоко кислое зеленое – 1 шт. (100-120 гр)
- Болгарский перец – 150 гр
- Оливки – 50 гр
- Соус:
- Дижонская горчица – 1 ст.л.
- Уксус 6% яблочный или винный – 1 ст.л.
- Черный перец – по вкусу
- Сахар – 1 ч.л. без горки
- Соль – 1/3 ч.л.
- Растительное масло или масло, в котором было филе – 4 ст.л.
Очень простой в приготовлении и вкусный салат с селедкой, в котором классическое сочетание отварного картофеля с селедкой и луком гармонично сочетается с болгарским перцем, кислым яблоком и оливками, создавая новый свежий и неповторимый вкус привычных нам ингредиентов.
Как приготовить салат "Новинка" с селедкой
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Сначала займемся соусом, чтобы он настоялся, пока будем нарезать ингредиенты для салата. Смешать масло, горчицу, уксус, сахар, соль и черный перец. Интенсивно перемешать вилкой, чтобы соус немного загустел.
усом.
Шаг 4
4
4. Тонкой соломкой нарезать зеленое кислое яблоко в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело. Оливки можно оставить целыми и разрезать на 2 или на 4 части в зависимости от размера.
Какая же ты позитивная ! С первой фразы решила, что сейчас отварю пару картошин (остальное имеется) и завтра приготовлю Оливки заменю маслинами, всё стальное устраивает ...Спасибо большое !
Селедка слабосоленая?