Салат «Рафаэлло» — вкусное и сытное блюдо, выглядит довольно празднично. Я готовила этот салат с колбасой, но по желанию его можно приготовить с ветчиной, курицей, индейкой и т.д.
2. Колбасу нарезать кубиками и выложить на плоскую тарелку, смазать майонезом.
Шаг 3
3
3. Далее выложить морковь по-корейски, предварительно измельчив ее ножом.
Шаг 4
4
4. Вареный белок одного яйца отложить. Яйцо и яичный желток натереть на тёрке и выложить поверх моркови, смазать майонезом.
Шаг 5
5
5. Твёрдым сыром покрыть весь салат, формируя холмик.
Шаг 6
6
6. На мелкой тёрке натереть плавленый сырок и варёный белок, выдавить зубчик чеснока перемешать. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Из смеси белка и плавленого сырка скатать небольшие шарики, обвалять их в натёртом твёрдом сыре.
Шаг 7
7
7. Сверху и по краю салата выложить шарики. Красивый и вкусный салат «Рафаэлло» подавать к столу. Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
