Салат Лобио по-холостятски

*Пачка (банка) фасоли в собственном соку (если в томате, лучше промыть)

*Горбушка сыра (около 150 г.)

*Кусок вяленой курицы (легко заменяется колбасой, сосисками, беконом и так далее, куда фантазия забредет)

*Чеснок (1 маленькая головка, а, вообще, по вкусу)

*Зелень всякая (у меня остатки укропа)

*Майонез

*Соль-перец (на любителя, можно и обойтись)

Если используется вариант с сыро-вяленым мясом рекомендуется его подварить или чуть подогреть в микроволновке, чтобы усилился аромат и пропало чувство "сырости" мяса. Колбасу-сосиски можно пускать без подготовки.

Сыр нарезаем мелкими кубиками (на терке получается совсем не то), мясную составляющую после остывания нарезаем также.

Чеснок очищаем, мелко рубим ножом или давилкой (я пользуюсь ножом, не люблю мыть лишнюю посуду)

Заправляем майонезом

Быстрый ужин на пару человек готов.

Вообще, думаю, туда можно еще положить сухариков или орешков. На ура проходит под пиво и под водочку.