- Нам понадобится:
- свекла
- 1 репчатый лук
- 1 голова чеснока
- семя кунжута
- масло растительное
- масло кунжута
- молотый красный перец
- соль
- перец
Автор рецепта: seahomyak
итак свеклу шинкуем тонкой соломкой
добавляем ст. ложку уксусной эссенции, немного соли и ждём когда она отмякнет душой и телом...
лук крошим в лапшу, чеснок давим и режем
на сковороде разогрев масло смягчаем лук, добавляем семя кунжута, ложку перца — 1-2 мин всё смешав калим.....
в тарелку со свеклой добавим кунжутное масло, соевый соус, чеснок, аджиномото
и раскалённой массой со сковороды заливаем свеклу.......
перемешиваем.....
правим на соль\сахар ....... так — как салат должен быть сбалансирован в кисло-сладком вкусе, а оттенки уж выбирать Вам самим.....
приятного Вам всем аппетита.....
