

- Нам понадобится:
- свекла
- 1 репчатый лук
- 1 голова чеснока
- семя кунжута
- масло растительное
- масло кунжута
- молотый красный перец
- соль
- перец
Автор рецепта: seahomyak

итак свеклу шинкуем тонкой соломкой

добавляем ст. ложку уксусной эссенции, немного соли и ждём когда она отмякнет душой и телом...

лук крошим в лапшу, чеснок давим и режем

на сковороде разогрев масло смягчаем лук, добавляем семя кунжута, ложку перца — 1-2 мин всё смешав калим.....

в тарелку со свеклой добавим кунжутное масло, соевый соус, чеснок, аджиномото
и раскалённой массой со сковороды заливаем свеклу.......
перемешиваем.....
правим на соль\сахар ....... так — как салат должен быть сбалансирован в кисло-сладком вкусе, а оттенки уж выбирать Вам самим.....

приятного Вам всем аппетита.....