![Салат из свеклы Салат из свеклы](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1833/image_large_531459b3ac0940c12_04947580.jpg)
![Салат из свеклы](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1833/image_middle_531459b3ac0940c12_04947580.jpg)
- Нам понадобится:
- свекла
- 1 репчатый лук
- 1 голова чеснока
- семя кунжута
- масло растительное
- масло кунжута
- молотый красный перец
- соль
- перец
Автор рецепта: seahomyak
![c06ad581ce8a7be09f639a87eb26a1b8_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1833/8615d633da_91986381.jpg)
итак свеклу шинкуем тонкой соломкой
![c06ad581ce8a7be09f639a87eb26a1b8_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1833/956fb71acc_91986381.jpg)
добавляем ст. ложку уксусной эссенции, немного соли и ждём когда она отмякнет душой и телом...
![c06ad581ce8a7be09f639a87eb26a1b8_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1833/f972a9f3dd_91986381.jpg)
лук крошим в лапшу, чеснок давим и режем
![c06ad581ce8a7be09f639a87eb26a1b8_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1833/b60618b905_91986381.jpg)
на сковороде разогрев масло смягчаем лук, добавляем семя кунжута, ложку перца — 1-2 мин всё смешав калим.....
![c06ad581ce8a7be09f639a87eb26a1b8_7.jpg](/upload/images/recipe/item/1833/412100dd26_91986381.jpg)
в тарелку со свеклой добавим кунжутное масло, соевый соус, чеснок, аджиномото
и раскалённой массой со сковороды заливаем свеклу.......
перемешиваем.....
правим на соль\сахар ....... так — как салат должен быть сбалансирован в кисло-сладком вкусе, а оттенки уж выбирать Вам самим.....
![c06ad581ce8a7be09f639a87eb26a1b8_8.jpg](/upload/images/recipe/item/1833/0b6e58d6ac_91986381.jpg)
приятного Вам всем аппетита.....