Салат из свеклы

итак свеклу шинкуем тонкой соломкой

добавляем ст. ложку уксусной эссенции, немного соли и ждём когда она отмякнет душой и телом...

лук крошим в лапшу, чеснок давим и режем

на сковороде разогрев масло смягчаем лук, добавляем семя кунжута, ложку перца — 1-2 мин всё смешав калим.....

в тарелку со свеклой добавим кунжутное масло, соевый соус, чеснок, аджиномото

и раскалённой массой со сковороды заливаем свеклу.......

перемешиваем.....

правим на соль\сахар ....... так — как салат должен быть сбалансирован в кисло-сладком вкусе, а оттенки уж выбирать Вам самим.....

приятного Вам всем аппетита.....