Салат Зеленый с креветками

Салат Зеленый с креветками
20 минут
  • Ингредиенты:
  • листья салата
  • помидоры черри
  • лимон
  • вареные креветки
  • соус "Сырный цезарь" от Calve
  • сыр
  • смесь перемолотых перцев
  • сухарики "Компашки"
  • базилик
Автор рецепта: ,
 
e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_2.jpg

 

e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_3.jpg

Апгрейдим соус от кальве, а именно, выжимаем туда сок лимона (без фанатизма), перчим 4-мя перцами, добавил немного соли (была морская с базиликом и орегано кажется), и добавляем чуть чуть воды чтобы не было слишком густое, соус должен лится с ложки. Затем рвем (непременно руками) листья салата, выстилаем тарелку этими самыми листьями. Опять перчим (ну люблю я последнее время перчёное) и поливаем сверху нашим соусом.

e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_4.jpg

Половиним наши помидорки черри, т.е. разрезаем ножиком пополам.

e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_5.jpg

выкладываем красиво и равномерно на листья сверху помидорки и креветки ...

e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_6.jpg

... затем сухарики, и опять перчим (это зависит от вашего вкуса, можно и не перчить) и поливаем сверху нашим улучшеным соусом.

e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_7.jpg

закрываем все листьями салата, перчим :) и опять соусом.

e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_8.jpg

посыпаем сверху всю конструкцию тёртым сыром и украшаем предварительно отложеными черри и креветками. (Ну я и забодался чистить эти самые креветки :) )

Собственно все, на стол. Делаю множество вариаций подобного слалата, если интересно как-нибудь выложу или просто расскажу. Собственно чем-то напоминает цезарь, но назвать не решился, тут же будет куча высокоинтелектуальных комментариев от гуру по приготовлению Цезаря и меня четвертуют.

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх