![Салат Зеленый с креветками Салат Зеленый с креветками](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1824/image_large_531459b3ac0940c12_04947579.jpg)
![Салат Зеленый с креветками](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1824/image_middle_531459b3ac0940c12_04947579.jpg)
- Нам понадобится:
- листья салата
- помидоры черри
- лимон
- вареные креветки
- соус "Сырный цезарь" от Calve
- сыр
- смесь перемолотых перцев
- сухарики "Компашки"
- базилик
![e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_2.jpg](/upload/images/recipe/item/1824/8d59d89759_91986373.jpg)
![e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1824/134ae343d3_91986373.jpg)
Апгрейдим соус от кальве, а именно, выжимаем туда сок лимона (без фанатизма), перчим 4-мя перцами, добавил немного соли (была морская с базиликом и орегано кажется), и добавляем чуть чуть воды чтобы не было слишком густое, соус должен лится с ложки. Затем рвем (непременно руками) листья салата, выстилаем тарелку этими самыми листьями. Опять перчим (ну люблю я последнее время перчёное) и поливаем сверху нашим соусом.
![e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1824/f2bf134785_91986374.jpg)
Половиним наши помидорки черри, т.е. разрезаем ножиком пополам.
![e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1824/b13c08c2eb_91986374.jpg)
выкладываем красиво и равномерно на листья сверху помидорки и креветки ...
![e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1824/668bf7309c_91986374.jpg)
... затем сухарики, и опять перчим (это зависит от вашего вкуса, можно и не перчить) и поливаем сверху нашим улучшеным соусом.
![e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_7.jpg](/upload/images/recipe/item/1824/69a02567b7_91986374.jpg)
закрываем все листьями салата, перчим :) и опять соусом.
![e8da936dcd679a3f9c75e1a7e88cbb4a_8.jpg](/upload/images/recipe/item/1824/564d59ca50_91986374.jpg)
посыпаем сверху всю конструкцию тёртым сыром и украшаем предварительно отложеными черри и креветками. (Ну я и забодался чистить эти самые креветки :) )
Собственно все, на стол. Делаю множество вариаций подобного слалата, если интересно как-нибудь выложу или просто расскажу. Собственно чем-то напоминает цезарь, но назвать не решился, тут же будет куча высокоинтелектуальных комментариев от гуру по приготовлению Цезаря и меня четвертуют.