Салат Гриль

Салат Гриль
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 баклажана
  • 2 цукини
  • 2 сладких перца
  • 1 луковица
  • 1 перец чили
  • 1 лайм
  • оливковое масло
  • соль, чеснок, зелень
Автор рецепта: ,
 

картинка

 

 

Нарезаем баклажаны, цукини полосками.

 

 

картинка

 

 

Перец нарезаем болшими кубиками и лук кольцами.

 

 

картинка

 

 

Готовим на гриле (предварительно смазанным маслом)

 

 

картинка

 

 

картинка

 

 

Степень прожарки овощей выбирайте сами. Прожаренные овощи складываем в подходящую посуду и займёмся соусом.

"Отберём" сок у лайма.

 

 

картинка

 

 

Измельчим чили и чеснок (колличество зубков чеснока и чили ---по вкусу)

 

 

картинка

 

 

Смешиваем наши ингридиенты для соуса --сок лайма + чили + чеснок +несколько ложек оливкового масла + специи + соль.

 

 

картинка

 

 

Поливаем соусом наши овощи ,посыпаем рубленой зеленью и оставляем на несколько минут.

 

 

картинка

 

 

Салат вкусный как в холодном иак и в тёплом виде.

 

 

картинка

 

 

 

Всем приятного аппетита и всяких вкусностей !!!

P.S. Овощи можно брать любые,даже вкусно с зелёными помидорами.

Если готовые овощи сложить в банку и залить большим килличеством соуса ( с уксусом) и оливкивым маслом --выйдет хорошая заготовка на зиму

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх