Салат из Италии

чеснок натереть на терке, смолоть перец , добавить соль и оливковое масло , перемешать и в сторонку, чтобы настоялось немного

помидоры вымыть и надрезать крестообразно, вскипятить воду и забланшировать пол минутки, может меньше, снять кожицу , вырезать серединки , и крупными кубиками в салатник

заправить маслом с чесноком

Салат готов. Приятного аппетита!!!

.