Салат Картофельный (Kartoffelsalat)

5 и более порций
Салат Картофельный (Kartoffelsalat)
  • Нам понадобится:
  • картофель
  • лук зеленый
  • бекон
  • уксус
  • соль
  • перец
  • 1 кружка бульона
  • горчица
  • растительное масло
Автор рецепта: Ritamargot,

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_2.jpg

ставим варить картошку в мундире

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_3.jpg

bauchspeck нарезать тоненько

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_4.jpg

хорошенько обжарить

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_5.jpg

когда мяско готово, выложить лук и снять сковороду с огня

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_6.jpg

лук должен стать мягким,а не жареным

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_7.jpg

нужна кружка любого бульона.....у меня сегодня к сожалению из кубика....разводим...

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_8.jpg

туда чуть горчицы, чуть уксуса и много перца......

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_9.jpg

можно посолить по вкусу

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_10.jpg

наша картошка уже сварилась, пока горячая, очистим, нарежем тоненькими кружочками

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_11.jpg

зальем бульоном, он быстро впитается ( не выливайте сразу весь, что бы не было жидко..)

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_12.jpg

закладываем зажарку и зеленый лук

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_13.jpg

осторожно перемешиваем

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_14.jpg

добавляем ,что не хватает по вкусу ( соль перец уксус бульон...)

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_15.jpg

кушать можно и в горячем и в холодном виде..

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_16.jpg

накладываем тарелочку салата и наслаждаемся вкусом.......

427e4931c6b46c6f9419cc63c9fdddfa_17.jpg

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх