- Нам понадобится:
- куриная грудка
- 6 ломтиков бекона
- 2 яйца
- помидоры
- авокадо
- салат латук
- 20г сыр рокфор
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. красного винного уксуса
- 1 ч.л. ворчестерского соуса
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 зубок чеснока
- соль
- перец
Куриная грудка.
6 ломтиков бекона.
Пару варёных яиц.
Грудку пожарить(сварить), порезать кубиками, бекон пожарить, обсушить на салфетке, и мелко порезать.
Порубить яйца, белки с желтками отдельно.
Овощи:
Помидоры.
Авокадо.
Салат латук.
Порезать салат и постелить на дно тарелки.
Авокадо порезать кубиками.
И выложить по бокам тарелки.
Добавим бекона.
Теперь курицу.
Рубленные яйца.
Крошки сыра рокфор.
И наконец, помидоры.
Для заправки:
3 ст. ложки оливкового масла.
2 ст. ложки красного винного уксуса.
1 ч. ложку ворчестерского соуса.
1 ч. ложку дижонской горчицы.
1 ч. ложку сахара.
1 ч. ложку лимонного сока.
1 зубок чеснока.
Соль-перец по вкусу.
Смешать все ингредиенты, и полить салат приготовленной заправкой. Подавать сразу, пока листя салата хрустящие, и авокадо не потемнел.
Приятного аппетита!
