Салат Летний

30 минут
2 порции
Салат Летний Салат Летний
  • Нам понадобится:
  • 200г кукуруза замороженная
  • авокадо
  • 200г моцарелла
  • салатный лук
  • помидоры
  • базилик
  • 125мл оливкового масла
  • лайм
  • 1,5ч.л. соли
  • молотый перец по вкусу
Автор рецепта: idknet33

a9659281cf0f03291985c2750417cf1a_2.jpg

На разогретую сковороду положить кусочек сливочного масла.

a9659281cf0f03291985c2750417cf1a_3.jpg

И обжарить кукурузу до готовности.

a9659281cf0f03291985c2750417cf1a_4.jpg

Сыр и авокадо нарезать кубиками.

a9659281cf0f03291985c2750417cf1a_5.jpg

Помидоры и лук нарезать примерно так.

a9659281cf0f03291985c2750417cf1a_6.jpg

Соединим вместе все ингредиенты.

a9659281cf0f03291985c2750417cf1a_7.jpg

Для заправки:

Базилик.

125мл оливкового масла.

Лайм.

Полторы чайные ложки соли.

Молотый перец по вкусу.

a9659281cf0f03291985c2750417cf1a_8.jpg

Из лайма нам нужна вся цедра и 2 ст. ложки сока.

a9659281cf0f03291985c2750417cf1a_9.jpg

Добавить все ингредиенты для заправки в блендер и взбить до однородной массы.

a9659281cf0f03291985c2750417cf1a_10.jpg
a9659281cf0f03291985c2750417cf1a_11.jpg

Вот в принципе и всё, накладываем тарелочку салата.

a9659281cf0f03291985c2750417cf1a_12.jpg

Добавляем заправку, и вперёд!

a9659281cf0f03291985c2750417cf1a_13.jpg

Приятного аппетита!

PS Заправки получается много, можно использовать для других салатов, хранить в холодильнике.

Получается очень вкусно, если запечь свежую кукурузу на гриле.

Салат из категории "есть сразу".

Категория рецепта: Рецепты салатов
Лента комментариев 1
  • N. May
    N. May 34286

    До чего же красиво смотрится Ваш рецепт! 👏 Ммм... Очень аппетитно и красочно! 😍 Обожаем подобные овощные салаты с моцареллой или сыром "Фета" 😍


Вверх