Сельдь с изюмом, орехами и гранатом

45 минут
5 и более порций
Сельдь с изюмом, орехами и гранатом
  • Нам понадобится:
  • 500 г филе сельди
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. натурального йогурта
  • 1 ч. л. французской горчицы
  • 2 ч. л. изюма
  • 2 ст. л. грецких орехов
  • 1 гранат
  • 1 луковица шалот
  • небольшой пучок петрушки
  • соль, перец по вкусу

Сельдь и блюда из неё любят многие. А сколько вы знаете рецептов приготовления салатов с сельдью? Салат «Сельдь под шубой» - это конечно всем известная классика, но уже немного приевшаяся.  А что получится если к сельди добавить такие неожиданные ингредиенты,  как изюм, гранат и орехи? Салат! Простой и вкусный салат для гурманов.

Сельдь с изюмом, орехами и гранатом - оригинальная комбинация ингредиентов для праздничного красивого салата, не правда ли? Вкус у салата получается необычный, сладковато-пряный. Такое изысканное блюдо - замечательная идея на праздничный стол. Рецепт приготовления не сложный, приготовьте салат по этому рецепту и вы увидите, как будут удивлены ваши гости.

Как приготовить сельдь с изюмом, орехами и гранатом

Сельдь с изюмом, орехами и гранатом - шаг 1
1

1. Замочить сельдь в холодной воде на 10 минут, затем воду слить, замочить сельдь еще раз. Изюм залить кипятком и отставить на несколько минут, затем воду слить.

Сельдь с изюмом, орехами и гранатом - шаг 2
2

2. Слить воду с сельди, нарезать рыбу небольшими кусочками. Луковицу-шалот нарезать полосками, измельчить петрушку, очистить гранат. На сухой сковороде обжарить грецкие орехи.

Сельдь с изюмом, орехами и гранатом - шаг 3
3

3. В миске соединить майонез, йогурт, изюм, горчицу, лук-шалот и петрушку. Перемешать.

Сельдь с изюмом, орехами и гранатом - шаг 4
4

4. Выложить к остальным ингредиентам нарезанную сельдь. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Сельдь с изюмом, орехами и гранатом - шаг 5
5

5. Разложить салат в порционные салатницы. Посыпать орехами и зернами граната, украсить зеленью.

Сельдь с изюмом, орехами и гранатом - шаг 6
6

6. Охладить салат перед подачей. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх