![Белая фасоль с луком, запеченные в пиве Белая фасоль с луком, запеченные в пиве](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8615/image_large_90345cbd60514d1c2_55915063.jpg)
![Белая фасоль с луком, запеченные в пиве](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8615/image_middle_90345cbd60514d1c2_55915064.jpg)
- Нам понадобится:
- 2 ст. белой сухой фасоли (400 г)
- 3 луковицы
- 0,5 ч.л. соли
- 5-6 ст.л. растительного масла
- Заливка:
- 1 ст. светлого пива
- 3 ст.л. французской горчицы
- 3-4 ст.л. соевого соуса
- 1,5 ст.л. мёда
- 0,5 ч.л. майорана
- соль, перец по вкусу
Белая фасоль с луком, запеченные в пиве - это очень простой и вкусный ужин для всей семьи. Белая фасоль томится в пигорчично-пивном маринаде с добавлением приправ, благодаря чему получается очень нежный вкус и приятный аромат. А запекая при высокой температуре маринад густеет и соединяется с нежным, сладким карамелизированным луком.
Блюдо постное, так что отлично подходит веганам и для постного меню.
Как приготовить белую фасоль с луком, запеченные в пиве
Пошаговое описание рецепта
![Белая фасоль с луком, запеченные в пиве - шаг 3 Белая фасоль с луком, запеченные в пиве - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8615/image_large_86395cbd622fe2f0555915416_55915416.jpg)
3. Воду слить. В кастрюлю к фасоли добавить нарезанный полукольцами или соломкой лук, соль и растительное масло. Перемешать.
![Белая фасоль с луком, запеченные в пиве - шаг 5 Белая фасоль с луком, запеченные в пиве - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8615/image_large_93375cbd6269bdf4755915458_55915458.jpg)
5. В отдельной ёмкости соединить горчицу, соевый соус, соль, перец, мёд, приправы и пиво. Перемешать.
Мёд можно заменить кленовым сиропом.
![Белая фасоль с луком, запеченные в пиве - шаг 6 Белая фасоль с луком, запеченные в пиве - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8615/image_large_7485cbd62b2943bf55915518_55915518.jpg)
6. Вылить заливку на фасоль и перемешать.
Накрыть форму для запекания крышкой или фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
Запекать 40 минут под крышкой.
Я прикрыла форму фольгой.