Рекомендую попробовать это необыкновенно вкусное и полезное блюдо. Моя семья и представить не могла, насколько перловая каша может быть хороша. (Да и вообще, что перловая каша может быть любимым блюдом семьи ) Причем, готовить перловую кашу мы пробовали с добавлением различных приправ и специй. Сейчас приправляем только томатом, чесноком и перцем.
1. Для начала, промоем перловую крупу, зальем водой и оставим минут на 40. Времени замачивания для приготовления в мультиварке будет достаточно.
Шаг 2
2
2. С курицы срезаем мясо, режем филе на небольшие куски. Морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, высыпаем морковь, лук и филе
Шаг 3
3
3. Перемешиваем, жарим на режиме ЖАРКА 15-20 минут при открытой крышке.
Шаг 4
4
4. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и продолжаем жарить еще минут 7.
Шаг 5
5
5. По истечении времени, сливаем воду, в которой замачивалась перловая крупа, добавляем перловку в чашу. Туда же кладем куриные косточки (по желанию можно не добавлять), измельченный чеснок.
Шаг 6
6
6. Заливаем содержимое чаши холодной водой, перемешиваем. Устанавливаем режим ПЛОВ. В моей мультиварке этот режим, по умолчанию, длится 1 час 15 минут.
Шаг 7
7
7. После сигнала, вкуснейшая перловая каша с курицей готова к употреблению. Приготовлено в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Вт. Приятного аппетита!!!
..... в моих мультях, режим тушение работает без выпаривания жидкости, сколько воды наливаешь, столько и остается. А режим плов работает так: жидкость интенсивно выпаривается, а в конце минут 10 поджаривается. Думаю, лучше использовать режимы для варки круп... типа режимов "рис", "гречка" и т.п. Хотя, Вы знаете свою мультиварку лучше, поэтому решайте!!! Удачной перловки!!!
Вкусно получилось, мне понравилось.
Мои небольшие изменения: 3 луковицы, 3 морковки, обжарить на "Выпечке" 20 мин; замороженный помидор; куриное филе (1,5 грудки), без чеснока; приправа - карри.
Обязательно попробую приготовить с Вашими изменениями!
спасибо за рецепт, вкусняшка.
режим "плов" можно заменить на режим - тушение?
..... в моих мультях, режим тушение работает без выпаривания жидкости, сколько воды наливаешь, столько и остается. А режим плов работает так: жидкость интенсивно выпаривается, а в конце минут 10 поджаривается. Думаю, лучше использовать режимы для варки круп... типа режимов "рис", "гречка" и т.п. Хотя, Вы знаете свою мультиварку лучше, поэтому решайте!!! Удачной перловки!!!
ну что ж.. я попробую - потом отпишусь) те у кого нет режима, как у вас, возможно воспользуются моим опытом) спасибо
С нетерпением ждем!
Большое спасибо,за рецепт. Готовила,очень вкусно получилось. Только по времени у меня за 25 мин приготовилось.
Рада, что кашка Вам понравилась!
а скажите, у вас мультистакан - сколько грамм? у меня 160. Помогите сориентироваться....
У меня такой же. Он, наверное, у всех 160 гр.
Мне очень понравился рецепт