![Куриные крылья в горчично-медовом маринаде Куриные крылья в горчично-медовом маринаде](/upload/images/recipe/item/9440/image_large_29635ea9acfac752e88178189_88178189.jpg)
![Куриные крылья в горчично-медовом маринаде](/upload/images/recipe/item/9440/image_middle_29635ea9acfac752e88178189_88178191.jpg)
- Нам понадобится:
- Куриные крылья (8 шт.)
- Маринад:
- Чеснок (2-5 крупных зубка в зависимости от вашей любви к чесноку)
- Горчица (1,5 ст. л.)
- Мёд (1 ст. л. без горки)
- Оливковое масло (1-1,5 ст. л.)
- Специи:
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (желательно свежемолотая, по вкусу)
- Кориандр (желательно свежемолотый, 1/3 ст. л.)
- Тимьян сушёный (1/3 ст. л.)
Простой и быстрый вариант приготовления куриных крылышек по принципу "сделал маринад - замариновал мясо - запёк" без каких-либо хитростей или сложностей. Куриные крылья в горчично-медовом маринаде получаются ароматными, сочными, с румяной корочкой. К таким крылышкам подойдут различные гарниры на ваш выбор или соусы, как белые, так и красные, если вы решите подать куриные крылья в горчично-медовом маринаде в качестве горячей закуски.
Как приготовить куриные крылья в горчично-медовом маринаде
Пошаговое описание рецепта
![Куриные крылья в горчично-медовом маринаде - шаг 1 Куриные крылья в горчично-медовом маринаде - шаг 1](/upload/images/recipe/item/9440/image_large_89195ea9ac48d33f788178108_88178111.jpg)
1. Подготовим все ингредиенты. Куриные крылья разморозим, промоем и просушим. Чеснок очистим.
![Куриные крылья в горчично-медовом маринаде - шаг 2 Куриные крылья в горчично-медовом маринаде - шаг 2](/upload/images/recipe/item/9440/image_large_17925ea9ac509de9888178121_88178122.jpg)
2. На куриных крыльях надрежем шкурку по суставам, чтобы маринад лучше проникал в мясо. Чеснок мелко порубим.
Чеснок можно натереть на мелкой тёрке, пропустить через пресс или растереть в ступке с щепоткой соли, если вы не любите, когда в готовом блюде попадаются мелкие кусочки чеснока.
![Куриные крылья в горчично-медовом маринаде - шаг 3 Куриные крылья в горчично-медовом маринаде - шаг 3](/upload/images/recipe/item/9440/image_large_49815ea9ac55adf9788178126_88178127.jpg)
3. Добавим к крыльям соль по вкусу, все специи, порубленный чеснок и остальные ингредиенты для маринада.
![Куриные крылья в горчично-медовом маринаде - шаг 4 Куриные крылья в горчично-медовом маринаде - шаг 4](/upload/images/recipe/item/9440/image_large_4545ea9ac597fd8b88178130_88178131.jpg)
4. Тщательно перемешаем, чтобы все ингредиенты маринада равномерно распределились по крыльям, и оставим мариноваться на 2-3 часа при комнатной температуре.
![Куриные крылья в горчично-медовом маринаде - шаг 5 Куриные крылья в горчично-медовом маринаде - шаг 5](/upload/images/recipe/item/9440/image_large_5835ea9ac647e33088178137_88178139.jpg)
5. Замаринованные крылья поместим в форму для запекания и поставим в заранее разогретую до 180-ти градусов духовку на 30-40 минут. Точное время приготовления корректируйте, ориентируясь на особенности вашей духовки и желаемую вами степень румяности крылышек.
![Куриные крылья в горчично-медовом маринаде - шаг 6 Куриные крылья в горчично-медовом маринаде - шаг 6](/upload/images/recipe/item/9440/image_large_55205ea9ac5f19dc488178143_88178144.jpg)
6. Готовые куриные крылья в горчично-медовом маринаде лучше подавать с пылу с жару, но и в остывшем виде они весьма хороши. Такие крылышки могут стать отличной горячей закуской для любителей погрызть косточки, или можно подать их как самостоятельное блюдо с гарниром на ваш вкус. Рис, запечённые овощи или салаты из свежих овощей будут тут как нельзя кстати.