Перец фаршированный без риса

4 порции
Перец фаршированный без риса Перец фаршированный без риса
  • Нам понадобится:
  • мясо свиное
  • перец черный молотый
  • соль
  • морковь
  • болгарский перец (можно замороженный)
  • лук репчатый
  • чеснока 1 зубок

Как-то были в гостях и нас угостили таким перцем. Было непривычно. Но у меня идеи фаршировать перец без риса не возникало до того времени пока не обнаружила, что его осталась одна ложка. Вот и давай звонить знакомым и узнавать рецепт, перец то уже достала с морозилки, мясо перемолола.

Шаг 1
Перец фаршированный без риса - шаг 1
1

1. Очищаем лук и чеснок, промываем и нарезаем

Шаг 2
Перец фаршированный без риса - шаг 2
2

2. Пропускаем мясо, лук и чеснок через мясорубку.

Шаг 3
Перец фаршированный без риса - шаг 3
3

3. Подготовленную морковку натираем на мелкой терке

Шаг 4
Перец фаршированный без риса - шаг 4
4

4. Соединяем перемолотое мясо с морковкой и специями.

Шаг 5
Перец фаршированный без риса - шаг 5
5

5. Вымешиваем фарш шорошо, до равномерного распределения ингредиентов между собой

Шаг 6
Перец фаршированный без риса - шаг 6
6

6. Приступаем к наполнению перечных туб Я их фарширую не размороженными

Шаг 7
Перец фаршированный без риса - шаг 7
7

7. Приступаем к наполнению перечных туб Я их фарширую не размороженными

Шаг 8
Перец фаршированный без риса - шаг 8
8

8. Варим до готовности. Перец получится очень сытным.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх