Соус Цацики (Tzatziki)

Соус Цацики (Tzatziki)
15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 150 г сметаны или греческого йогурта
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 небольших свежих огурца
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • соль
Соус Цацики - типичное блюдо греческой и киприотской кухонь. Минимальный набор ингредиентов, всего 15 минут времени - и вкуснейший соус к пите готов!

1. Смешать сметану и продавленный на чеснокодавке чеснок.

2. Огурцы очистить, натереть на мелкой терке, очень тщательно отжать и добавить к сметане.

3. Посолить и поперчить по вкусу, добавить 1 ч. л. оливкового масла, перемешать.

4. Соус Цацики готов! Очень вкусно макать в соус свежевыпеченную теплую питу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • Лара Ларочка Лариса
    Лара Ларочка Лариса 5

    О. да! Это очень вкусно!

  • Лукианос
    Лукианос 3

    Впервые слышу про масло оливковое в игридиентах.Мы делаем чуть по другому.Огурцы перетераю иисолю хорошенько,вылаживаю в ситечко чтобы сок огурцов вытекал минут на 10.Потом беру Киприотский йогурт или нашу жирную сметану и добавляю туда огурцы ,немного чеснока и мяту хорошо перетертая в руках,можно совсем немножко сока лимона,дать постоять в холодильнике пол часа и можно кушать


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх