Пирог ореховый с яблоками

Пирог ореховый с яблоками
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 6-7 яйца, в зависимости от размера
  • 240 г сахара
  • ½ ст. арахисового масла (может быть и подсолнечное)
  • ½ ст. горячей воды
  • 170 г орехов (у меня 100 г грецких орехов и 70 г фундука)
  • 4-5 яблок, нарезанных кубиками
  • 3 ст. л. манной крупы
  • 220 г пшеничной муки
  • 1 ч.л. порошка для выпечки
  • ½ ч.л. молотого имбиря
  • 1 ч.л. корицы
  • цедра 1 лимона
  • сахарная пудра для посыпки


Очень пушистый бисквит с яблоками, грецкими орехами и фундуком. Влажный, вкусный, с ароматом корицы и имбиря. Пирог готовится очень легко и быстро, всем вкусно - поэтому я могу смело рекомендовать этот рецепт.


Пошаговое описание рецепта

Пирог ореховый с яблоками - шаг 1
1

1. Белки отделить от желтков и хорошо взбить. В конце взбивания постепенно добавлять сахар, не переставая взбивания, пока белковая пена не станет "стоЯщей" и блестящей. Добавить яичные желтки, масло, смешанное с водой, мешать миксером на мин. скорости. Добавить измельченные орехи, манною крупу и просеянную с разрыхлителем муку и перемешать все уже вручную ложкой или лопаткой. В конце добавить яблоки и специи. Форму для выпечки Ø 25 см (может быть прямоугольная форма размером ок. 25х25) выложить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом и посыпать тонким слоем панировочными сухарями, влить тесто, можно посыпать сверху орехами.

Пирог ореховый с яблоками - шаг 2
2

2. Пирог поставить на среднюю полку в духовку, нагретую до 170 ° С и выпекать 1 час, с активной конвекцией, после выпечки, посыпать сахарной пудрой.

Наслаждайтесь!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 6-7 яйца, в зависимости от размера
  • 240 г сахара
  • ½ ст. арахисового масла (может быть и подсолнечное)
  • ½ ст. горячей воды
  • 170 г орехов (у меня 100 г грецких орехов и 70 г фундука)
  • 4-5 яблок, нарезанных кубиками
  • 3 ст. л. манной крупы
  • 220 г пшеничной муки
  • 1 ч.л. порошка для выпечки
  • ½ ч.л. молотого имбиря
  • 1 ч.л. корицы
  • цедра 1 лимона
  • сахарная пудра для посыпки
Рекомендуем!
Вверх