- Нам понадобится:
- творог -250 гр
- мука - 200 гр
- разрыхлитель - 2 ч. ложки
- какао- порошок- 3 ст.ложки
- яйцо- 1 шт.
- сахар- 150 гр
- масло растительное - 100 мл.
- йогурт натуральный - 300 мл (можно заменить кефиром)
- сахар ванильный - 2 ст. ложки
- масло сливочное для смазывания формы.
Пошаговое описание рецепта
1
1. Творог взбейте с ванильным сахаром.
2
2. Просеянную муку хорошенько перемешайте с разрыхлителем и какао. Яйцо взбейте с сахаром, маслом и йогуртом ( кефиром). Добавьте мучную смесь и перемешайте. полученное тесто разделите на пополам.
3
3. Формочку для кексов смажьте сливочным маслом. Выложите половину теста. Затем положите по 2 ч. ложки творожной начинки и накройте оставшимся тестом.
4
4. Выпекайте кексы в духовке, разогретой до 180 градусов, в течении 20 минут.
5
5. Приятного Вам аппетита!
