Пирожное "Губка"

5 и более порций
Пирожное "Губка"
  • Для теста:
  • 420 гр пшеничной муки
  • 360 гр сахара
  • 9 куриных яиц
  • 405 гр сливочного масла
  • 9 ст. ложек лимонного сока
  • 2 ст. ложки лимонной цедры
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 1,5 ч. ложки разрыхлителя
  • 10 гр ванильного сахара
  • желтый пищевой краситель
  • зеленый пищевой краситель
  • сгущенка (или джем) - 50 мл
  • Для мыла:
  • 1 яичный белок
  • 2 ст. ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки лимонного сока

Пирожное в виде губки для мытья посуды приготовить очень легко. Помимо того, что этот десерт потрясающе выглядит, он еще и очень вкусный.

Как приготовить пирожное "Губка"

Шаг 1
Пирожное "Губка" - шаг 1
1

1. В миску отправляем размягченное сливочное масло.

Шаг 2
Пирожное "Губка" - шаг 2
2

2. Затем добавляем сахар.

Шаг 3
Пирожное "Губка" - шаг 3
3

3. Тщательно перемешиваем до однородности.

Шаг 4
Пирожное "Губка" - шаг 4
4

4. Добавляем цедру 2 лимонов.

Шаг 5
Пирожное "Губка" - шаг 5
5

5. Ванильный сахар.

Шаг 6
Пирожное "Губка" - шаг 6
6

6. Тщательно перемешиваем.

Шаг 7
Пирожное "Губка" - шаг 7
7

7. Добавляем куриные яйца и хорошенько перемешивая массу.

Шаг 8
Пирожное "Губка" - шаг 8
8

8. Затем добавляем лимонный сок и соль.

Шаг 9
Пирожное "Губка" - шаг 9
9

9. Просеиваем в смесь пшеничную муку. Добавляем в смесь разрыхлитель.

Шаг 10
Пирожное "Губка" - шаг 10
10

10. Перемешиваем. Отделяем треть теста в другую емкость.

Шаг 11
Пирожное "Губка" - шаг 11
11

11. В меньшую часть теста добавляем зеленый пищевой краситель. Тщательно перемешиваем.

Шаг 12
Пирожное "Губка" - шаг 12
12

12. В большую часть теста добавляем желтый пищевой краситель. Тщательно перемешиваем.

Шаг 13
Пирожное "Губка" - шаг 13
13

13. Квадратную форму (у меня форма 26*26 см) выстилаем пергаментом и выкладываем в нее желтое тесто. Выпекать в разогретой духовке до 160 градусов 35-40 минут.

Шаг 14
Пирожное "Губка" - шаг 14
14

14. Квадратную форму выстилаем пергаментом и выкладываем в нее зеленое тесто. Выпекать в разогретой духовке до 160 градусов 15-20 минут.

Шаг 15
Пирожное "Губка" - шаг 15
15

15. Готовый желтый корж достаем из формы, смазываем сгущенкой. (Вместо сгущенки можно использовать джем, например абрикосовый).

Шаг 16
Пирожное "Губка" - шаг 16
16

16. Готовый зеленый корж достаем из формы, выкладываем сверху на желтый корж, слегка придавливаем.

Шаг 17
Пирожное "Губка" - шаг 17
17

17. Отрезаем края.

Шаг 18
Пирожное "Губка" - шаг 18
18

18. Разрезаем на 2 равные части.

Шаг 19
Пирожное "Губка" - шаг 19
19

19. Очень тонко срезаем верхний слой.

Шаг 20
Пирожное "Губка" - шаг 20
20

20. Разрезаем на 6 равных частей.

Шаг 21
Пирожное "Губка" - шаг 21
21

21. Перекладываем готовые пирожные на тарелку.

Шаг 22
Пирожное "Губка" - шаг 22
22

22. Приготовим съедобное мыло. В тарелку отправляем яичный белок, 2 столовых ложки сахара и 0,5 чайной ложки лимонного сока.

Шаг 23
Пирожное "Губка" - шаг 23
23

23. Взбиваем миксером до появления пены.

Шаг 24
Пирожное "Губка" - шаг 24
24

24. Украшаем пирожное пеной при подаче на стол.

Шаг 25
Пирожное "Губка" - шаг 25
25

25. Пирожные готовы! Приятного аппетита!

Видеорецепт «Пирожное "Губка"»

Категория рецепта: Торты и пирожные » Пирожные
Лента комментариев 1
  • Виктория
    Виктория 398023

    Очень необычное и забавное пирожное! Спасибо большое за рецепт!🙂👍


Только проверенные рецепты!
Вверх