- Нам понадобится:
- Творог - 700 гр.
- Сметана - 200 мл.
- Сахар - 150 гр.
- Желатин - 40 гр.
- Молоко - 150 гр.
- Ванильный сахар - 1-2 пакетика.
- Консервирований персик - 3-4 шт.
Воздушный, как облако, очень ароматный и невероятно вкусный десерт из творога с фруктами - бланманже по моему любимому рецепту. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Как приготовить бланманже - творожный десерт
Пошаговое описание рецепта
Шаг 2
2
2. Творог смешать с сахаром, сметаной и ванильным сахаром и пробить блендером в однородную массу без крупинок.
Совет
Творожная масса по консистенции должна быть похожа на крем.
Шаг 4
4
4. Желатин растворить в микроволновке или на водяной бане, но не кипятить.
Совет
Если желатин кипятить, он потеряет свои свойства.
