Сливочный десерт

Сливочный десерт
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 7 гр. желатина
  • 1 пакетик ванильного сахара (ванилина)
  • 200 мл. молока (я использую топленое)
  • 1 желток
  • 40 гр. сахарной пудры
  • 100 мл. сливок (для взбивания)
  • Для украшения:
  • 100 мл. сливок (для взбивания)
  • свежие ягоды

Пошаговое описание рецепта

Сливочный десерт - шаг 1
1

1. Замочить желатин. Молоко с ванильным сахаром (ванилином) довести до кипения. Желток растереть с сахарной пудрой и, продолжая перемешивать, тонкой струйкой влить в молоко. Слегка подогреть, но не кипятить! Желатин отжать и ввести в молочно-яичную смесь. Остудить, помешивая, на холодной водяной бане. Взбить сливки и ввести в крем, как только он начнет желироваться.
Для украшения взбить сливки и половину намазать на торт.
Украсить свежими ягодами и взбитыми сливками.

Сливочный десерт - шаг 2
2

2. Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх