![Десерт «Мандариновые облака» Десерт «Мандариновые облака»](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10518/image_large_376761c194ac7e0df_40076507.jpg)
![Десерт «Мандариновые облака»](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10518/image_middle_376761c194ac7e0df_40076507.jpg)
- Нам понадобится:
- творог – 500 гр
- сгущённое молоко – 370 гр
- желатин – 30 гр
- вода – 300 мл
- мандарины – 200 гр
Вкусный, нежный, воздушный десерт «Мандариновые облака» готовится очень быстро. Отлично смотрится на праздничном столе, дети от него просто в восторге!
Как приготовить десерт «Мандариновые облака»
Пошаговое описание рецепта
![Десерт «Мандариновые облака» - шаг 1 Десерт «Мандариновые облака» - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10518/image_large_433661bb204f4e10539653513_39653514.jpg)
1. Желатин лучше использовать быстрорастворимый, так как десерт готовится очень быстро. Растворим желатин в теплой воде, хорошо перемешаем и оставим на 10 минут. Творог соединим со сгущенным молоком и с помощью блендера превратим в однородную массу.
![Десерт «Мандариновые облака» - шаг 2 Десерт «Мандариновые облака» - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10518/image_large_331061bb206586efc39653515_39653515.jpg)
2. Добавим растворенный в воде желатин и еще раз все хорошо взбиваем, получается воздушная жидкая масса. Переливаем массу в форму, я использовала силиконовую, если будете использовать железную форму, застелите ее пищевой пленкой. Мандарины чистим, убираем белые прожилки, косточки, я почистила от пленочек каждую дольку, так десерт получается вкуснее. Мандарины погружаем в творожную массу и отправляем десерт в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. Десерт извлекаем из формы, украшаем по желанию и подаем к столу.