Карамелизированная тыква с хурмой

1. Очищаем тыкву режем ее на небольшие кубики.

2. Масло распускаем на сковороде на небольшом огне.

3. Засыпаем в масло тыкву и томим примерно 10 минут. Помешивая.

4. Хурму нужно было порезать тоже кубиками, но моя была очень зрелая, я ее просто посекла.

5. Добавляем к тыкве хурму и три ложки меда, перемешиваем.

6. А так же добавляем цедру от половины лимона и сок половины лимона.
У меня лимон был маленький.
Перемешиваем. И тушим ещё минут 10

7. Всем приятного аппетита!