Тыква тушеная в сметане

1. Сало (бекон, грудинку) нарезать тоненькими пластинками и выложить на сухую сковороду.

2. Обжарить сало с двух сторон. Поджаренные кусочки сала убрать со сковороды.

3. Тыкву очистить, нарезать тонкими пластинами и выложить в сковороду.

4. Тушить тыкву до готовности.

5. Затем добавить соль, перец, сметану. Перемешать, накрыть сковороду крышкой и тушить 5-7 минут.

6. Подавать тыкву посыпав нарубленным укропом и мелко нарезанным жареным салом (беконом).
Приятного аппетита!