Йогурт в мультиварке

8 часов 10 минут
5 и более порций
Йогурт в мультиварке Йогурт в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • Молоко 500 мл
  • Баночка йогурта Активиа без добавок не сладкая 100 г

Очень хороший и простой рецепт натурального йогурта, приготовленного в мульте. Чем хорош такой йогурт? Прежде всего тем, что вы всегда знаете, что вы туда положили! Ведь найти хороший магазинный йогурт не просто. Такой йогурт я бы не побоялась давать ребенку, в него можно добавить по вкусу сухофрукты, ягоды свежие и замороженные, сахар, какао, свежие фрукты (банан, яблоко). Это идеальный вариант в дополнение к вашему завтраку, особенно для тех кто худеет! Для приготовления йогурта я использую пластиковые стаканчики с крышками, которые продавались в комплекте с моей мультиваркой. Можно также готовить йогурт и просто в чаше. Можно также использовать стеклянные баночки из-под детского питания, тогда на дно чаши мульти нужно положить полотенчико, чтобы не поцарапать покрытие.

Шаг 1
Йогурт в мультиварке - шаг 1
1

1. Поллитра молока(у меня молоко жирн. 2.0 %) комнатной температуры смешиваем в глубокой миске с баночкой йогурта Активиа. Аккуратно размешиваем, не взбиваем.

Шаг 2
Йогурт в мультиварке - шаг 2
2

2. Берем стаканчики для йогурта и разливаем туда нашу смесь из молока и йогурта. Закрываем стаканчики крышечками и ставим в чашу мультиварки.

Шаг 3
Йогурт в мультиварке - шаг 3
3

3. Выбираем режим "Йогурт" (40 градусов, 8 часов). Закрываем крышку мультиварки, не открываем до окончания приготовления. Очень удобно делать йогурт на ночь: вечером поставили готовиться, а утром баночки с йогуртом убрали в холодильник застывать на 1-2 часа. Вкусный нежирный натуральный йогурт готов!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Лента комментариев 71
Показать более старые комментарии
  • Виктория-43936
    Виктория-43936 3

    А если есть баночки,то нужно наливать воду?В книге с рецептами к мультиварке не пишут..и как быть??

  • Виктория-43936
    Виктория-43936 3

    В этом рецепте фото с баночками от мультиварки тоже, но ..??!!!

  • Виктория-43936
    Виктория-43936 3

    В этом рецепте фото с баночками от мультиварки тоже, но ..??!!!

    • Виктория
      Виктория 426636 ответила на комментарий Виктория-43936

      В рецепте про воду не написано. Надо, наверное, поискать информацию в других источниках. У меня таких стаканчиков нет, я просто в чаше делаю. А спросите у Алексей-40602, его коменты выше, как он делал?

  • Елена-40755
    Елена-40755 7

    Здравствуйте.Подскажите пожалуйста ,если вместо Активии использовать в качестве закваски аптечный Бифидумбактерин,на это колич.молока достаточно 1 флакона.И когда мы ставим стаканчики в мультиварку ,ставим на дно кастрюли или надо использовать крепление для стаканчиков,то тогда они будут висеть.Спасибо

    commentOwnEdit
  • Кулинар-80769
    Кулинар-80769

    То есть мы делаем домашний "полезный" йогурт, "состав которого мы точно знаем" из пол-литра молока и покупного магазинного йогурта (состав которого мы не знаем совершенно)? Моя мужская логика не в силах осознать данную магическую метаморфозу. Смысл вообще делать "домашний" йогурт из покупного? Купите сразу какой надо, все равно ведь Вы по факту покупаете готвоый к употреблению йогурт в магазине. Просто добавляете ему вкуса.


Вверх