Йогурт в мультиварке

8 часов 10 минут
5 и более порций
Йогурт в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • Молоко 500 мл
  • Баночка йогурта Активиа без добавок не сладкая 100 г
Marela
164

Очень хороший и простой рецепт натурального йогурта, приготовленного в мульте. Чем хорош такой йогурт? Прежде всего тем, что вы всегда знаете, что вы туда положили! Ведь найти хороший магазинный йогурт не просто. Такой йогурт я бы не побоялась давать ребенку, в него можно добавить по вкусу сухофрукты, ягоды свежие и замороженные, сахар, какао, свежие фрукты (банан, яблоко). Это идеальный вариант в дополнение к вашему завтраку, особенно для тех кто худеет! Для приготовления йогурта я использую пластиковые стаканчики с крышками, которые продавались в комплекте с моей мультиваркой. Можно также готовить йогурт и просто в чаше. Можно также использовать стеклянные баночки из-под детского питания, тогда на дно чаши мульти нужно положить полотенчико, чтобы не поцарапать покрытие.

Йогурт в мультиварке - шаг 1
1

1. Поллитра молока(у меня молоко жирн. 2.0 %) комнатной температуры смешиваем в глубокой миске с баночкой йогурта Активиа. Аккуратно размешиваем, не взбиваем.

Йогурт в мультиварке - шаг 2
2

2. Берем стаканчики для йогурта и разливаем туда нашу смесь из молока и йогурта. Закрываем стаканчики крышечками и ставим в чашу мультиварки.

Йогурт в мультиварке - шаг 3
3

3. Выбираем режим "Йогурт" (40 градусов, 8 часов). Закрываем крышку мультиварки, не открываем до окончания приготовления. Очень удобно делать йогурт на ночь: вечером поставили готовиться, а утром баночки с йогуртом убрали в холодильник застывать на 1-2 часа. Вкусный нежирный натуральный йогурт готов!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 61
Показать более старые комментарии
  • Mari91
    Mari91 1

    А если нет чашек под йогурт можно формочки какие то без крышек?

  • takeadeepbreath@mail.ru
    [email protected]

    Ваш йогурт очень красиво выглядит! У меня тоже получается похожий, только я не в мультиварке его делаю, а просто в баночках. . Знаю, что полезно!

  • Алексей-40602
    Алексей-40602 6

    что-то у меня не получилось, молоко как будто сворачиваться начало, брал цельное( деревенское) и добавлял джем смородиновый

    • Виктория
      Виктория 45309

      А джем вы добавили прямо в молоко или уже в готовый йогурт?

    • Алексей-40602
      Алексей-40602 6 ответил на комментарий Виктория

      в молоко тогдаже когда и активию

    • Виктория
      Виктория 45309 ответила на комментарий Алексей-40602

      Я когда делаю йогурт, то вс добавки: варенье, ягоды, добавляю в уже готовый йогурт. Может поэтому у вас молоко и свернулось, не та реакция пошла?

    • Алексей-40602
      Алексей-40602 6 ответил на комментарий Виктория

      спасибо, попробую еще раз

    • Виктория
      Виктория 45309 ответила на комментарий Алексей-40602

      Удачи!🙂

  • Алексей-40602
    Алексей-40602 6

    такойже результат молоко начинает садиться сворачиваться

    Показать более старые ответы
    • Алексей-40602
      Алексей-40602 6 ответил на комментарий Виктория

      молоко затем в него активию без добавок и сахара размешиваю ставлю режим шеф 40 градусов 8 часов через 8 часов выключаю чтоб недопустить обработки подогревом(в книжке написано)

    • Виктория
      Виктория 45309 ответила на комментарий Алексей-40602

      А я и сахар не кидаю сразу в молоко. Я вообще без сахара деаю, а потом подслащиваю вареньем

    • Алексей-40602
      Алексей-40602 6 ответил на комментарий Виктория

      я тоже без сахара

    • Алексей-40602
      Алексей-40602 6 ответил на комментарий Виктория

      я вот думаю может молоко прокипятить надо?

    • Виктория
      Виктория 45309 ответила на комментарий Алексей-40602

      Прокипятить и остудить градусов до 40. Попробуйте.

  • Алексей-40602
    Алексей-40602 6

    Получилось, на этор раз взял пакетное молоко,
    немного кисловатый но это норм

    • Виктория
      Виктория 45309

      Урааа! Значит все дело в молоке. Не хочет домашнее молоко становиться йогуртом🙂


Только проверенные рецепты!
Вверх