Мальчишки и девчонки, а также их родители! Классного мороженого отведать не хотите ли?))) Отличное легкое лакомство, с кислинкой натуральных ягод - что еще надо жарким летом? 6 порций вкуснейшего мороженого!
Шаг 1
1. Ягоды перебрать, вымыть, обсушить (обязательно!), засыпать в чашу блендера вместе с сахаром и яичным белком. Взбить мин.3
Добавить сливки, взбить до однородности субстанции (ягодные оболочки и косточки все равно не измельчатся. если хотите полной однородности, нужно - засыпать только ягоды в блендер, растереть, затем тщательно пропустить через сито только сок... Ягод понадобится раза в 3-4 больше).
Шаг 2
2. Готовую смесь разлить по формочкам и убрать в морозильник минимум на 4 часа (при -18С).
Приятного аппетита!
