Разноцветная желейная пенка

Разноцветная желейная пенка
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 упаковки фруктового желе в порошке разного цвета (у меня лимон, клубника, крыжовник)
  • 3 ст. молока
  • Упаковка глазури из белого шоколада
  • Упаковка глазури из темного шоколада
  • фрукты для украшения
  • чуток раст. или слив. масла (для смазывания формы)
  • В качестве уточнения: фруктовое желе у нас продается в пакетиках по 75 гр в расчете на 0,5 литра воды, но в этом рецепте нам нужно воды только пол стакана, т.е. 125 мл
smakoli
3895


Этот пушистый, легкий и нежный по вкусу десерт станет любимым не только для детей. Его легко смогут приготовить даже начинающие хозяйки.


Пошаговое описание рецепта

Разноцветная желейная пенка - шаг 1
1

1. Растворите лимонное желе в 1/2 стакана кипятка (без кипячения, ну, если только на вашем пакете будет написано иначе). К растворенному желе добавьте стакан молока, поставьте остыть до комнатной температуры. Поставьте в холодильник на ок.10 минут.
Стеклянную миску изнутри промажьте тонким слоем масла. У меня была миска высотой ок. 20 см, а диаметром ок. 30 см и была чуток маловата - не вся масса поместилась и пришлось сделать еще две отдельные маленькие порции.
Достаньте хорошо остывшее желе из холодильника и при помощи ручного миксера взбейте его при макс.высокой скорости до пушистой массы. У меня это заняло 7-8 минут . Когда смесь начнет затвердевать, переложите ее в миску. Поставьте в холодильник.
Таким же образом приготовьте желе из клубники и крыжовника.
На застывший слой лимонного желе перекладываем взбитую массу клубничного желе. Верхний слой - желе из крыжовника.
Поставьте миску с трехцветной пенкой из желе в холодильник на ок. 3 часа.



Разноцветная желейная пенка - шаг 2
2

2. Переверните застывший десерт на плоское блюдо, полейте растопленной глазурью из белого и темного шоколада, украсьте ягодами.

Разноцветная желейная пенка - шаг 3
3

3. Десерт готов, а вы, пробуя его, готовы улететь вместе с ним! Вот такой он легкий, пушистый и необыкновенно вкусный!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • смешная
    смешная 212

    :an_co_ol::an_co_ol::an_co_ol::an_co_ol::an_co_ol::an_co_ol::an_co_ol::an_co_ol::an_co_ol::an_co_ol::an_co_ol::an_co_ol::an_co_ol:

  • smakoli
    smakoli
    Автор
    3895

    Spasibo!


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх