![Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9459/image_large_38045eb3d8f71dd9d88844909_88844909.jpg)
![Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9459/image_middle_38045eb3d8f71dd9d88844909_88844909.jpg)
- Нам понадобится:
- лаваш – 1 лист
- копченое мясо – 300 гр
- грибы – 150 гр
- плавленый сыр – 150 гр
- майонез – 50 гр
- растительное масло – 2 ст.л
- укроп – 30 гр
Рулеты из лаваша готовлю часто, экспериментирую с разными начинками. Сегодня хочу предложить еще один рецепт такой закуски. Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами — отличная закуска для любого праздничного стола. Яркое, сытное и очень вкусное блюдо.
Как приготовить рулет из лаваша с копченым мясом и грибами
Пошаговое описание рецепта
![Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами - шаг 1 Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9459/image_large_33215eb3d9181b6c688844906_88844906.jpg)
1. Подготовим все ингредиенты. Мясо можно брать любое – свинину, говядину, курицу, на этот раз я взяла свинину варено-копченую. Плавленый сыр можно заменить обычным твердым сыром. Приготовление рулета начнем с приготовления начинки. Сыр помнем вилкой, добавив в него немного майонеза. Если сыр не сильно мягкий можно потереть его на мелкой терке.
![Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами - шаг 2 Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9459/image_large_53005eb3d92d0f2a788844906_88844907.jpg)
2. Копченое мясо нарежем мелким кубиком. Грибы порежем мелкими кусочками и обжарим на растительном масле до готовности, дадим грибам остыть. Зелень укропа порубим ножом. Все ингредиенты соединим в глубокой миске, заправим майонезом и хорошо перемешаем – начинка готова.
![Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами - шаг 3 Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9459/image_large_76565eb3d93ce191688844907_88844907.jpg)
3. Лист лаваша разложим на гладкой чистой поверхности, распределим по нему начинку и свернем плотно в рулет. Поместим рулет в пакет или обернем пищевой пленкой и отправим в холодильник на 2 – 3 часа.