Предлагаю вам замечательный рецепт домашней маринованной скумбрии. Рыба получается малосолёной, упругой и очень вкусной. При желании можно добавить в маринад гвоздику или кориандр. По этому же рецепту я мариную и сельдь, но скумбрия выходит вкуснее).
Маринованная скумбрия в масле - это отличная закуска и на праздничный стол, и для семейного обеда. Маринованная рыба, кусочек чёрного хлеба и нежное картофельное пюре - просто деликатес!
Как приготовить маринованную скумбрию (сельдь) в масле