Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами

25 минут
5 и более порций
Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами
  • Нам понадобится:
  • лаваш – 2 листа
  • фарш мясной – 300 гр
  • грибы – 150 гр
  • помидоры – 2 шт
  • яйца – 3 шт
  • сметана – 3 ст.л
  • зелень – 20 гр
  • чеснок – 2 зубчика
  • растительное масло – 5 ст.л
  • соль – 0,5 ч.л
  • перец черный молотый – 0,3 ч.л

Рецепт закуски из лаваша с мясом и овощами простой и быстрый. Жареный лаваш с сочной начинкой из мяса, грибов и помидоров — очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным.

Как приготовить горячую закуску из лаваша с мясом и овощами

Шаг 1
Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами - шаг 1
1

1. Подготовить все необходимые ингредиенты. Эту закуску лучше готовить с мясным фаршем, тогда она будет сочнее. Фарш можно брать любой, в этот раз я выбрала куриный фарш. Фарш обжарить на растительном масле до готовности.

Шаг 2
Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами - шаг 2
2

2. Грибы мелко порезать и также обжарить на растительном масле. Яйца отвари и охладить. Остывшие яйца почистить и порезать мелким кубиком. Помидоры порезать мелким кубиком, зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. В глубокой миске соединить все подготовленные для начинки ингредиенты. Массу посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать до однородного состояния.

Шаг 3
Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами - шаг 3
3

3. Лаваш порезать на квадраты, на один край лаваша выложить начинку и завернуть лаваш в рулет. Готовые рулетики обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 4
Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами - шаг 4
4

4. Выкладываем их на бумажное полотенце, избавляя от лишнего масла, а потом переносим на блюдо. В результате получается быстрая в приготовлении горячая закуска, которая отлично подходит для пикника.

Шаг 5
Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами - шаг 5
5

5. Закуска из лаваша с мясом и овощами готова! Более подробный рецепт приготовления закуски смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами»

Категория рецепта: Разное » Закуски и бутерброды
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх