Бургер с котлетами из индейки

40 минут
3 порции
Бургер с котлетами из индейки Бургер с котлетами из индейки
  • Нам понадобится:
  • Фарш из индейки 400г (111 ккал на 100г, Б - 22, Ж - 2,5, У - 0)
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Сметана 15% 1,5 ст. л.
  • Разрыхлитель 1,5 ч. л.
  • Измельчённые овсяные хлопья 1,5 ст. л.
  • Щепотка соли
  • Листья салата
  • Помидоры 2 шт.
  • Сыр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Ц/з пшеничная мука 2 ст. л.
  • Мягкий творог 5%
  • Кунжут 1 ч. л.

Это самый вкусный и полезный бургер, который понравится и детям, и взрослым! Домашние гамбургеры станут прекрасным вариантом обеда, ужина или перекуса, который оценит вся семья. У вас получатся самые настоящие бургеры из натуральных ингредиентов! Рекомендуем обязательно приготовить этот рецепт!

Бургеры с котлетами из фарша из индейки станут прекрасным выбором для тех, кто следит за фигурой и заботится о своем здоровье и здоровье своих деток. Булочки сделаны почти без муки, а фарш из индейки отличается минимальным количеством жира и подходит даже для тех, кто придерживается диеты. Благодаря великолепному составу его можно использовать как источник незаменимых аминокислот и некоторых витаминов.

 

Как приготовить бургер с котлетами из индейки

Шаг 1
Бургер с котлетами из индейки - шаг 1
1

1. Готовим тесто для булочек:
Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в крепкую пену, а желтки смешиваем со сметаной, и только потом перемешиваем все между собой.

Совет

С белками и желтками работаем по отдельности

Шаг 2
Бургер с котлетами из индейки - шаг 2
2

2. Смешиваем два вида муки (овсяную и цельнозерновую), добавляем разрыхлитель.
Смешиваем все ингредиенты, перемешиваем и добавляем щепотку соли.
Выливаем тесто на пергамент небольшими "оладушками" и посыпаем кунжутом.
Ставим в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Шаг 3
Бургер с котлетами из индейки - шаг 3
3

3. Готовим котлеты для бургеров:
Солим и перчим фарш из индейки, добавляем тертый чеснок и перемешиваем.

Шаг 4
Бургер с котлетами из индейки - шаг 4
4

4. Наливаем на сковороду немного масла.
Формуем котлеты и обжариваем с двух сторон до готовности.

Совет

Обязательно смочите руки перед формировкой котлет!

Шаг 5
Бургер с котлетами из индейки - шаг 5
5

5. Собираем наши полезные бургеры из натуральных ингредиентов!

Видеорецепт «Бургер с котлетами из индейки»

Категория рецепта: Разное » Закуски и бутерброды
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх