- Нам понадобится:
- Свинина 1кг
- Говядина 150гр
- Баранина 150гр
- Сало свиное 300гр
- Чеснок 1гол
- Майоран 1ст.л
- Перец черный 10гр
- Перец душистый 5гр
- Горчица 5гр
- Лавровый лист 5шт
- Натуральная оболочка
Домашняя, да еще и жареная колбаса, это целый фейерверк вкусов!
Это удовольствие и это свобода.
Вы можете положить столько чеснока и специй, сколько нравится именно Вам. Сделать колбасу жирной, или не очень. Положить внутрь один сорт мяса, или создать целый букет ингредиентов.
Это бесконечное поле для экспериментов и самовыражения.
Но, главное, готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!