- Нам понадобится:
- куриная грудка - 600 гр
- куриные бедрышки - 4 шт
- чеснок - 4 - 5 зуб
- приправа к мясу - 2 ч.л
- паприка - 2 ч.л
- куркума - 1,5 ч.л
- соль - 2 ч.л
- желатин быстро растворимый - 15 гр
Домашняя колбаса или как ее еще называют Мраморный Рулет отличная замена магазиной колбасе! Рулет готовится очень легко и просто, все что Вам нужно это нарезать мясо, завернуть в пищевую пленку и фальгу и запечь в духовке! Получается ну очень вкусный куриный рулет! Попробуйте и Вы!
Как приготовить домашнюю куриную колбасу
Пошаговое описание рецепта
1. Обрезаю мясо с куриных бедрышек, хорошо мою мясо и куриную грудку, нарезаю на мелкие кубики. Добавляю специи, тертый чеснок, солю по вкусу, добавляю желатин и хорошо все размешиваю.
На стол выстелаю пищевую пленку в две полосы с нахлестом друг на друга, выкладываю мясо, придаю нужную форму и сворачиваю в рулет как можно туже и плотнее при этом по бокам оставляю хвостики из пленки, держа за эти хвостики прокручиваю рулет по столу несколько раз и завязываю хвостики туго в узел.
