Макароны с шампиньонами под сливочным соусом

20 минут
2 порции
Макароны с шампиньонами под сливочным соусом Макароны с шампиньонами под сливочным соусом
  • Нам понадобится:
  • консервированные шампиньоны
  • лук
  • сливки
  • чеснок
  • специи
Автор рецепта: signa

Приготовьте это блюдо, если у Вас есть все необходимые продукты, но нет времени, чтобы долго стоять у плиты! Оно готовится очень быстро, а вкус от этого нисколько не страдает!

Исходные продукты:

e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_2.jpg

-консервированные шампиньоны;

-лук;

-сливки;

-чеснок;

-специи.

Ставим кастрюльку с водой на одну плиту, чтобы приготовить макароны. На другую – ставим сковородку и наливаем в нее растительное масло.

Пока вода закипает, а сковорода нагревается, измельчаем лучок. Воть так!

e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_3.jpg

Открываем банку с шампиньонами и нарезаем их! Этого можно и не делать, если Вы купили уже порезанные грибы!

e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_4.jpg

Теперь берем 2-3 зубчика чеснока. Ребром ножа раздавливаем его и вынимаем сердцевинки, которые нужно выкинуть.e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_5.jpg

Ножом измельчаем весь наш чесночок.

e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_6.jpg

На заднем плане можете лицезреть кусочек Владивостока, если кому интересно. =)

Наша сковородка уже нагрелась, пора кидать лучок.

e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_7.jpg

Как только лук подрумянился, кидаем шампиньоны.

e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_8.jpg

Обжариваем и раздвигаем все к краям, освобождая центр сковородки. Капаем капельку маслица и кидаем туда чеснок. Помешайте чеснок и туда же в центр добавьте соевого соуса и красного перца по вкусу.

e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_9.jpg

Перемешиваем все. Минуты через три вливаем сливки и добавляем необходимые специи тоже по вкусу.

e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_10.jpg

Убавляем огонь и накрываем соус крышкой. Периодически нужно помешивать.

Тем временем, у нас закипела водичка на макароны. Варим макароны.

e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_11.jpg

Как только макароны уплыли в воду, выключайте соус.

e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_12.jpg

Пусть так доходит.

e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_13.jpg

Ну, все, раз все готово, выкладывайте макарошки и заливайте соусом!

e8593e8d4c6d15c48b5dfc14f2ec5f5f_14.jpg

Готовила жена минут 20, а съели мы все это и того быстрее! Очень быстрое блюдо! =)

Приятного аппетита Вам!

Лента комментариев 3
  • olga-kanfeta
    olga-kanfeta

    А какой жирности сливки брать нужно?

    • Алеся
      Алеся 143564

      Я, конечно, не автор, но думаю для макарошек хватит и 10%

  • Кулинар-82573
    Кулинар-82573

    Владивостока мало добавили. а так должно быть вкусно 😋


Вверх