- Нам понадобится:
- 3 куриных филе
- капуста белая и красная
- 1 луковица
- 1 помидор
- лаваш тонкий Армянский
- 1 ч. л. острого перца
- 2 ст. л. натурального йогурта
- 2 ст. л. майонеза
- 4 ст. л. кетчупа
- растительное масло
- соль, перец
Шаурма – это восточное блюдо, которое в последние годы стало знакомо всем. В качестве «уличной» еды оно почти вытеснило бургеры, сосиски в тесте, чебуреки и пирожки. Но зачем покупать шаурму на улице? Это простое и вкусное блюдо легко приготовить дома из продуктов, в которых вы уверены. Готовят шаурму с куриным, индюшиным мясом или бараниной, телятиной.
Если готовить шаурму по всем правилам, то для шаурмы надо мясо жарить на гриле. Но сегодня мы приготовим шаурму с курицей в домашних условиях и немного упростим рецепт приготовления. Шаурма с курицей – это блюдо из категории «гости на пороге». Главное, что нам понадобится: куриное мясо, армянский лаваш и двадцать мину вашего времени. И ваши гости уже не останутся голодными.
Как приготовить домашнюю шаурму с курицей
Пошаговое описание рецепта
1. Смешать йогурт, майонез и кетчуп, посолить и поперчить по вкусу, добавить острый перец. Перемешать. Куриное филе мелко нарезать, приправить специями и солью и обжарить до готовности на растительном масле. Помидор нарезать ломтиками, лук перьями. В большой миске смешать оба вида нашинкованной капусты, лук, приготовленный соус и перемешать.
2. Разложить листы лаваша на столе - на каждый выложить капусту с луком и соусом, обжаренную курицу и ломтики помидора. Свернуть достаточно плотно, чтобы начинка не "уползала".
