Лук

Лук
20 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 1 средняя луковица
  • немного растительного масла
  • немного соли
  • немного перца
  • немного горчицы
  • уксус
Автор рецепта: ,

В период изменяющейся температуры, рекомендую подкармливать свой организм фетанцидами, коих если не ошибаюсь, в луке их много. Короче если вы не хотите заболеть и вы не противник лука, то данная закуска для вас=)

вот какие понадобятся компоненты...

db83be8c873ec39fc4cef170e7b85758_2.jpg

 

все очень просто:

1 средняя луковица

немного раст. масла

немного соли

немного перца

немного горчицы

и уксуса... немного=)

 

приступаем.

режем лук тонкими полукольцами.если луковица оч маленькая, то целыми кольцами, так даже прикольнее, и потом удобнее нанизывать

db83be8c873ec39fc4cef170e7b85758_3.jpg

 

 

вот так это выглядит в тарелке

db83be8c873ec39fc4cef170e7b85758_4.jpg

 

 

далее разводим уксус. у меня был 70%-ный. нужен нормальный столовый. разводим кипяченой водой до 9%-ного. можете пропорцией посчитать, я на глаз делаю.. и на язык.. тока осторожнее.

db83be8c873ec39fc4cef170e7b85758_5.jpg

 

 

далее солим нормально так и перчим.. перца можно не жалеть

db83be8c873ec39fc4cef170e7b85758_6.jpg

 

 

заливаем уксусом, перемешиваем, и добавляем немного масла.. ну где то чайная ложка... тоже можно варьировать.. главное, не сильно много чтобы

db83be8c873ec39fc4cef170e7b85758_7.jpg

 

 

далее добавляем горчицу. это вкусно будет, правда! не смотрите что она так выглядит

db83be8c873ec39fc4cef170e7b85758_8.jpg

 

 

еще разок перемешиваем и получаем что-нибудь похожее на это

db83be8c873ec39fc4cef170e7b85758_9.jpg

 

 

ну вот и все, блюдо готово.. очень рекомендую перед употреблением поставить его в холодильник.. хотя бы на час-два..

 

Теги: лук, перец
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх