Лук

В период изменяющейся температуры, рекомендую подкармливать свой организм фетанцидами, коих если не ошибаюсь, в луке их много. Короче если вы не хотите заболеть и вы не противник лука, то данная закуска для вас=)

вот какие понадобятся компоненты...

все очень просто:

1 средняя луковица

немного раст. масла

немного соли

немного перца

немного горчицы

и уксуса... немного=)

приступаем.

режем лук тонкими полукольцами.если луковица оч маленькая, то целыми кольцами, так даже прикольнее, и потом удобнее нанизывать

вот так это выглядит в тарелке

далее разводим уксус. у меня был 70%-ный. нужен нормальный столовый. разводим кипяченой водой до 9%-ного. можете пропорцией посчитать, я на глаз делаю.. и на язык.. тока осторожнее.

далее солим нормально так и перчим.. перца можно не жалеть

заливаем уксусом, перемешиваем, и добавляем немного масла.. ну где то чайная ложка... тоже можно варьировать.. главное, не сильно много чтобы

далее добавляем горчицу. это вкусно будет, правда! не смотрите что она так выглядит

еще разок перемешиваем и получаем что-нибудь похожее на это

ну вот и все, блюдо готово.. очень рекомендую перед употреблением поставить его в холодильник.. хотя бы на час-два..