Рулет из лаваша

Продолжаем серию рецептов быстро, недорого и вкусно. Теперь на очереди рулет из лаваша. Штука незаменимая, когда много народа и все, как назло, крайне прожорливые, так как рулет очень питательный. Больше двух долек нормальному организму съесть не получается. Хотя... :)

Вначале идет черновая работа по нарезке всего, что можно нарезать. На крупной терке нарезается сыр, мелкой соломкой колбаса. Измельчается и укроп с морковью по-корейски.

Во время нарезки колбасы успеваем заметить, что на колбасу появляется неожиданный претендент :)

Когда все нарезано, остается лишь выложить все на лаваши. Каждый слой предварительно смазывается майонезом.

Первый слой - морковка. Следите, чтобы лаваш для первого слоя был не рваным, иначе потом морковка будет сыпаться ))

Второй - укроп.

Третий - сыр.

И завершающий - колбаса.

Далее все сворачиваем в рулет.

Заворачиваем в пищевую фольгу и размещаем в холодильнике.

Рулету надо дать полежать хотя бы час, чтобы он успел пропитаться. А лучше вообще оставить на ночь. Время прошло, хочется есть. Достаем рулет, обрезаем с концов суховатые части и все - кушать подано. С соком - милое дело.