Креветки с чесноком и острым перцем

Креветки с чесноком и острым перцем
45 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 пучек петрушки
  • 5 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 мелко порезанный острый перчик
  • 2 мелко порезанных крупных зубчика чеснока
  • сок половинки лимона
Автор рецепта: ,
 

Для хорошей точки в конце недели появилась мысль вместе с другом купить ....

 

919a94053b088573c5390daead255348_2.jpg

 

Креветки неочищенные свежезамороженные размером 31* 40 с головой 1кг

(беру всегда с головой потому , что много сока остается в них)

Пиво по вкусу – кол-во неограниченно т.к. креветки будут немного островатые .

 

Маринуем креветки в течении получаса –час .

В это время можно провести дегустацию пива на предмет температуры охлаждения и завести беседу как в последний раз напились пива.... и с какой лучше рыбкой ....

 

Потом вкл. плиту

На сильный огонь ставим сковородку наливаем пару ст.ложек оливкового масла .

Обжариваем острый перчик ,

 

919a94053b088573c5390daead255348_3.jpg

 

потом чеснок приблизительно тоже 2 зубчика до начала изменения окраски

919a94053b088573c5390daead255348_4.jpg

 

и выкладываем наши креветки . Обжариваем их помешивая минут 10 - 15 .

 

919a94053b088573c5390daead255348_5.jpg

 

Засыпаем мелко порезанной петрушкой. Еще разик помешаем и ....

 

919a94053b088573c5390daead255348_6.jpg

 

Выкладываем креветки на тарелку , посуду немоем потому, что некогда , быстро достаем с холодильника холодное пиво , устраиваемся по удобнее , делаем первый обжигающий пивной глоток и начинаем чистить креветку ......

и думать о смысле жизни, если получится .

 

919a94053b088573c5390daead255348_7.jpg

 

 

Удачных всем выходных !!!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх