Закуска из яиц с овощами

Закуска из яиц с овощами
45 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • майонез
  • огурец
  • редис
  • хлеб
  • молоко
  • кофе
Автор рецепта: ,

Рецепт пришел в голову экспромтом, поэтому четких указаний количества ингридиентов нет.

 

2cd2b6b4e28d4dd713456f4bf3e85be8_2.jpg

Варим яйца, режем пополам, вынимая желток:

2cd2b6b4e28d4dd713456f4bf3e85be8_3.jpg

Все желтки собираем в тарелку и разминаем вилкой до почти однородной массы.

Нарезаем колбасу и огурец небольшими кубиками, высыпаем в тарелку с желтками (кстати, хватило всего пол-огурца на 4 яйца):

2cd2b6b4e28d4dd713456f4bf3e85be8_4.jpg

2cd2b6b4e28d4dd713456f4bf3e85be8_5.jpg

Заправляем это дело порцией майонеза и тщательно перемешиваем:

2cd2b6b4e28d4dd713456f4bf3e85be8_6.jpg

2cd2b6b4e28d4dd713456f4bf3e85be8_7.jpg

Получившейся массой начиняем пустые белки:

2cd2b6b4e28d4dd713456f4bf3e85be8_8.jpg

И вот – совсем несложный, но симпатичный и вкусный завтрак готов!

Если хватит сил и терпения - можно красиво оформить, а нет - и так сгодится ;)

2cd2b6b4e28d4dd713456f4bf3e85be8_9.jpg

К слову сказать, оставшаяся колбасно-яично-огуречная масса на ура пошла на бутерброды ;)

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх