Баклажаны запеченные

Баклажаны запеченные
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 баклажана
  • 5 помидоров
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • сыр средней жирности
 

1. Используя нож и столовую ложку вынимаем мякоть

 

 

093cab0f75af1858f46da09a39180dcd_2.jpg

 

 

 

получиться должно примерно так:

 

 

093cab0f75af1858f46da09a39180dcd_3.jpg

 

 

 

2. Хорошенько солим избавленные от мякоти половинки баклажана

 

 

093cab0f75af1858f46da09a39180dcd_4.jpg

 

 

 

3. Мякоть тем временем мелко нарезаем

 

 

093cab0f75af1858f46da09a39180dcd_5.jpg

 

 

 

4.Тоже самое делаем с томатами, чесноком, луком, примерно вот так:

 

 

093cab0f75af1858f46da09a39180dcd_6.jpg

 

 

 

5. Далее обжариваем лук до состояния золотистой корочки

 

 

093cab0f75af1858f46da09a39180dcd_7.jpg

 

 

 

6. Добавляем нарезанные томаты

 

 

093cab0f75af1858f46da09a39180dcd_8.jpg

 

 

 

7. Затем мелко нарезанную мякоть

 

 

093cab0f75af1858f46da09a39180dcd_9.jpg

 

 

 

8. Солим, перчим, чесночим и тушим до состояния готовности

 

 

093cab0f75af1858f46da09a39180dcd_10.jpg

 

 

 

9. Половинки баклажана промываем в воде от соли и делаем так:

093cab0f75af1858f46da09a39180dcd_11.jpg

 

 

 

10. Затем выкладываем начинку и прикрываем сыром

 

 

093cab0f75af1858f46da09a39180dcd_12.jpg

 

 

 

11.И в духовку на 20-25 минут...

 

 

093cab0f75af1858f46da09a39180dcd_13.jpg
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх