Предлагаю Вашему вниманию рецепт простецкого и очень сытного салата. Готовится просто и быстро, продукты самые обыкновенные, но получается довольно вкусно. Надеюсь, Вам понравится!
2. Разрезаем на небольшие части (на три-четыре, чтобы ускорить процесс варки) и ставим вариться до готовности в подсоленной воде.
Шаг 3
3
3. Пока варится картофель, режем на салат все остальные продукты. Первыми на казнь самоотверженно идут помидоры.
Шаг 4
4
4. Режем помидоры крупными кубиками.
Шаг 5
5
5. Перекладываем в ёмкость с будущим салатом.
Шаг 6
6
6. "Деревенский" салат гораздо вкуснее с пекинской капустой, но, так как оной не оказалось, пришлось обойтись обычной белокочанной (главное, чтобы она была свежего урожая). От маленького кочанчика отрезаем два бочка.
Шаг 7
7
7. Тоненько шинкуем.
Шаг 8
8
8. Хорошенько жмём руками, чтобы капуста дала сок.
Шаг 9
9
9. Отправляем капусту к помидорам.
Шаг 10
10
10. Сыр режем крупными кубиками. Мы использовали "Российский" сыр.
Шаг 11
11
11. Добавляем сыр к овощам.
Шаг 12
12
12. Отваренный картофель остужаем.
Шаг 13
13
13. Режем на так же крупными кубиками и отправляем в салат.
Шаг 14
14
14. Перемешиваем все ингредиенты, добавляем чёрный молотый перец, сушёный или свежий мелко порубленный чеснок. Солить на своё усмотрение: мы обычно не солим салат, так как картофель солили при варке и в салате есть сыр, сам по себе слегка солоноватый.
Шаг 15
15
15. Раскладываем салат на порции, заправляем сметаной или майонезом. Сразу весь салат лучше не заправлять, чтобы сыр не начинал "таять" и "расплываться". Перед подачей посыпаем зелёным луком, порезанным на аккуратные стрелки.