Салат "Осенний"

1. Отрезаем от небольшого вилка капусты бочок (примерно грамм 300).

2. Тонко шинкуем.

3. Хорошенько мнём руками, чтобы капуста дала сок, перекладываем в салатник/другую посуду.

4. Болгарский перец моем.

5. Освобождаем от черенка и семечек, режем на четвертинки, затем на тонкие полоски.

6. Отправляем к капусте.

7. Помидоры моем.

8. Режем на вот такие четвертинки и отправляем в салат.

9. Морковь моем-чистим. Натираем на крупной тёрке.

10. Знакомим морковь с остальными составляющими.

11. Добавляем соль и оливковое масло по вкусу и перемешиваем все ингредиенты.

12. Всё, раскладываем на порции и подаём!

13. Приятного аппетита и витаминов Вам!