Салат из шампиньонов

40 минут
2 порции
Салат из шампиньонов
  • Нам понадобится:
  • 2 морковки (небольшие)
  • 2 средних луковицы
  • 150 г шампиньонов свежих
  • 150 г сыра
  • соленый арахис (если любите орехи в салатах)
  • домашний майонез
Алеся
Алеся 135259
Шаг 1
Салат из шампиньонов - шаг 1
1

1. Морковь отварить до готовности.

Шаг 2
Салат из шампиньонов - шаг 2
2

2. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета в смеси оливкового и сливочного масел.

Шаг 3
Салат из шампиньонов - шаг 3
3

3. Затем лук выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг 4
Салат из шампиньонов - шаг 4
4

4. Шампиньоны нарезать дольками и обжарить, слегка посолив.

Шаг 5
Салат из шампиньонов - шаг 5
5

5. Начнем собирать салат! На дно миски выложить нарезанную соломкой морковь. Смазать морковный слой майонезом (у меня домашний).

Шаг 6
Салат из шампиньонов - шаг 6
6

6. Вторым слоем выложить обжаренные шампиньоны, тоже смазать майонезом.

Шаг 7
Салат из шампиньонов - шаг 7
7

7. Третьим слоем выложить лук.

Шаг 8
Салат из шампиньонов - шаг 8
8

8. Поверх лука выложить немного соленого арахиса.

Шаг 9
Салат из шампиньонов - шаг 9
9

9. Завершающий слой - тертый сыр! Отправляем салат в холодильник минимум на час, затем украшаем и подаем к столу!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Лента комментариев 1
  • kitt
    kitt 214

    Арахис и правда дает свою нотку! Вкусно!


Только проверенные рецепты!
Вверх