Салат "Воздушный поцелуй"

1. Яйца взбить с майонезом, вылить на противень и выпечь в духовке. Остудить. Порезать часть красивыми ромбиками, а другую часть - мелкой соломкой

2. Подходящую форму выстелить пищевой пленкой (я для этих целей использовала пластиковый контейнер)

3. Теперь в форму выкладываем слои - тертый картофель, смазанный майонезом

4. Мелко порезанный зеленый лук

5. Тертый сыр, смазанный майонезом.
Следующий слой - омлетная соломка.

6. Мелко порезанную курицу смешиваем с горошком и смазываем майонезом. Выкладываем последним слоем. Закрываем краями пленки и ставим в холодильник минимум на час.

7. Перед подачей пленку разворачиваем, форму аккуратно переворачиваем на блюдо, салат освобождаем от пленки. Яичные ромбики красиво раскладываем по верху салата. Украшаем зеленью и зеленым горошком.
Приятного аппетита!