Ни один праздник не обходится без салатов: овощных, рыбных, мясных. Но давайте не забывать и о субпродуктах. Салаты с субпродуктами - это вкусные, простые, сытные и доступные по цене блюда. Такие салаты разнообразят ваш рацион и станут прекрасным дополнением к любому гарниру.

Субпродукты прекрасно сочетаются с маринованным луком, зеленью, овощами. Также для таких салатов большой выбор заправок: сметана, майонез, растительное масло, соевый соус. Выбирайте салат на свой вкус или комбинируйте ингредиенты и создавайте свой рецепт. Приятного аппетита!

Салат из свиного сердца и маринованного лука
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3-4 свиных сердца (можно говяжье)
  • 2 средних луковицы
  • домашний майонез
  • соль, перец по вкусу
  • зелень по желанию
  • Маринад:
  • 100 мл воды
  • 2-3 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ч.л. сахара
Салат из печени с маринованным луком
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 400 г. печени
  • 400 г. лука
  • 2 ст. л. домашнего майонеза
  • 1 ст. л. уксуса 9%
  • 200 мл. кипятка
  • 1 ст. молока
  • соль, перец
  • масло растительное
Салат "Средь шумного бала"
Графиня
Графиня
45 минут
  • Ингредиенты:
  • 200 г говяжей печени
  • 50 г грибов (желательно белых, но уж какие будут)
  • 2 соленых огруца
  • 3 луковицы
  • 2 вареных яйца
  • 3 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. растительного масла
  • зелень, соль-перец - по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Печень куриная отварная
  • Картофель отварной
  • Грибы белые сушеные
  • Морковь
  • Лук
  • Огурец соленый
  • Перепелиные яйца (нормально и с куриными)
  • Петрушка (укроп)
  • Майонез
  • Лук красный для украшения
  • Масло для обжаривания
Теплый салат с куриной печенью и сливами
КСЮША 70
КСЮША 70
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриной печени
  • 1 упаковка смеси салатов
  • 4 сливы
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Сок ½ лимона
  • Соль, перец по вкусу
  • свежая зелень
Салат с сердцем, копченым сыром и овощами
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час 20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 свиное сердце
  • 150 гр. колбасного сыра (копченого)
  • 3 шт. средних маринованных огурца
  • 2 помидора (свежих)
  • пучок зеленого лука
  • майонез
  • соль, перец по вкусу
Тёплый салат из куриной печени и помидоров черри
Алмиханд
Алмиханд
35 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Печень куриная - 400 г
  • Растительное масло - 4 ст. л.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Мёд - 1 ст. ложка
  • Салат латук - 100 г
  • Помидоры черри - 10 шт.
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Половинки перепелиных яиц для украшения
Салат свекольно - печеночный
Хельга-58761
Хельга-58761
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 средние свеклы (сырые)
  • 500 гр. печени (любая)
  • 3 средние луковицы
  • подсолнечное масло для жарки
  • соль
  • перец молотый
  • Ингредиенты:
  • куриные желудки – 400 гр
  • маринованные огурцы – 3 шт
  • грибы – 200 гр
  • яйца – 3 шт
  • зеленый горошек – 0,5 банки
  • растительное масло – 2 ст.л
  • майонез – 2 ст.л
Салат "Восторг" с печенью
Вер@
Вер@
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Яйца вареные - 4 шт.
  • Печень говяжья отварная - 300 г.
  • Сыр плавленный - 150 гр. (или сырки плавленные 2 шт.)
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Майонез
  • Растительное масло для обжаривания лука
  • Сыр твердых сортов, оливки, зелень - для украшения.
  • Ингредиенты:
  • 500г куриной печени
  • 250г вишни (можно замороженную)
  • 2 пучка листового салата
  • 100г зеленого лука
  • 4 красных маленьких луковицы
  • 1 рюмка коньяка
  • оливковое масло
  • соль
  • сахар
  • свежемолотый черный
  • розовый перец
  • жареный кунжут
Салат из свиного сердца
НатальяНаталья
НатальяНаталья
2 часа
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Одно свиное сердце
  • 2 шт. моркови
  • 1 большая головка репчатого лука
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1.ч.л. сахара
  • Майонез
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу
Тёплый салат из куриных сердечек
Алмиханд
Алмиханд
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриные сердечки — 50 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Грецкие орехи — 3-4 шт.
  • Красный виноград без косточек — 1 небольшая гроздь
  • Сбор салатных листьев
  • Для маринада:
  • 50 г соевого соуса
  • 50 г хереса или сухого мартини
  • 0,5 ч л имбиря
  • 2 зубчик чеснока
  • черный перец
  • Для соуса:
  • 3 ст. л лимонного сока
  • 6 ст. л оливкового масла
  • 1 ст. л меда
  • соль, перец
  • Ингредиенты:
  • 500 гр куриных сердечек
  • 150 гр твердого сыра
  • 3 яйца
  • 3 репчатых лука
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л.сахара
  • 2 ст.л. уксуса
  • кипяток
  • майонез
Салат "Радость Жеглова"
EGubina
EGubina
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 600 г куриных желудочков
  • 1 морковь
  • 4 яйца
  • 1 пучок зеленого лука
  • Соль, перец, майонез по вкусу
Только проверенные рецепты!
Вверх