Фаршированный картофель (в мультиварке)

1 час 20 минут

1 порция

Нам понадобится:
картофель
фарш
лук
соль, перец
1 ст.л томатной пасты
2 ст.л. сметаны
100 мл. воды
растительное масло

Виктория 435703

Простое, но сытное и вкусное блюдо для любителей картофеля. Получается одновременно и закуска и гарнир. Фаршировать картофель можно любой начинкой: овощами, грибами и т.д., но с фаршем получается сытнее.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 1

1. Картофель помыть и вырезать сердцевину. Я это делала приспособлением для удаления сердцевины у яблок. Картофельные трубочки я запекала вместе с фаршированным картофелем. Вкусно.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 2

2. В фарш добавить специи, лук, перец, соль перемешать и начинить картофель.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 3

3. Дно чаши смазать растительным маслом и выложить в неё картофель.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 4

4. Для соуса смешать томатную пасту со сметаной, Добавить воды и перемешать.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 5

5. Залить картофель соусом.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 6

6. Запекать картофель в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время зависит от величины и сорта картофеля.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 7

7. Подавать фаршированный картофель горячим, полив соусом.
Приятного аппетиа!