Хрустящая раздавленная картошка в духовке

1 час
1 порция
Хрустящая раздавленная картошка в духовке
  • Нам понадобится:
  • Картофель мелкий или средний – 10 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Сушенный чеснок – по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Твердый сыр – 15-20 гр
  • Укроп, петрушка – 1 ст.л.
FooDee
4111

Кто откажется от хрустящей картошечки с мягкой серединкой, запеченной в духовке? Можно перепробовать тысячи вкуснейших блюд, но перед запеченным картофелем, думаю, вряд ли кто устоит, да еще и с божественным чесночным ароматом. Предлагаю необычный, но очень простой рецепт как приготовить картошку в духовке.

Как приготовить хрустящая раздавленная картошка в духовке

Хрустящая раздавленная картошка в духовке - шаг 1
1

1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.

Хрустящая раздавленная картошка в духовке - шаг 2
2

2. Выложить в форму для запекания. Картошку раздавить при помощи толкушки или другой плоскости.

Хрустящая раздавленная картошка в духовке - шаг 3
3

3. Смазать растительным маслом картофель. Слегка посолить, щедро посыпать сушенным чесноком и черным перцем. Запекать в духовке при 230 градусах 10-15 минут на верхнем уровне до хрустящей корочки и румяности картофеля.

Хрустящая раздавленная картошка в духовке - шаг 4
4

4. Достать картофель, перевернуть на другую сторону. Смазать растительным маслом, посолить, поперчить, присыпать чесноком. Запекать еще 10-12 минут.

Хрустящая раздавленная картошка в духовке - шаг 5
5

5. Картофель посыпать сверху тертым сыром и запекать еще 3 минуты, или пока сыр расплавится.

Хрустящая раздавленная картошка в духовке - шаг 6
6

6. Готовый картофель посыпать мелко нарезанной зеленью.

Видеорецепт «Хрустящая раздавленная картошка в духовке»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх