![Хрустящая раздавленная картошка в духовке Хрустящая раздавленная картошка в духовке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8213/image_large_9515c37261f3a46147118248_47118248.jpg)
![Хрустящая раздавленная картошка в духовке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8213/image_middle_9515c37261f3a46147118248_47118249.jpg)
- Нам понадобится:
- Картофель мелкий или средний – 10 шт.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Сушенный чеснок – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Твердый сыр – 15-20 гр
- Укроп, петрушка – 1 ст.л.
Кто откажется от хрустящей картошечки с мягкой серединкой, запеченной в духовке? Можно перепробовать тысячи вкуснейших блюд, но перед запеченным картофелем, думаю, вряд ли кто устоит, да еще и с божественным чесночным ароматом. Предлагаю необычный, но очень простой рецепт как приготовить картошку в духовке.
Как приготовить хрустящая раздавленная картошка в духовке
Пошаговое описание рецепта
![Хрустящая раздавленная картошка в духовке - шаг 2 Хрустящая раздавленная картошка в духовке - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8213/image_large_56125c372644730a747118243_47118243.jpg)
2. Выложить в форму для запекания. Картошку раздавить при помощи толкушки или другой плоскости.
![Хрустящая раздавленная картошка в духовке - шаг 3 Хрустящая раздавленная картошка в духовке - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8213/image_large_50495c37264b090ec47118244_47118244.jpg)
3. Смазать растительным маслом картофель. Слегка посолить, щедро посыпать сушенным чесноком и черным перцем. Запекать в духовке при 230 градусах 10-15 минут на верхнем уровне до хрустящей корочки и румяности картофеля.
![Хрустящая раздавленная картошка в духовке - шаг 4 Хрустящая раздавленная картошка в духовке - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8213/image_large_83995c372654a03cd47118245_47118245.jpg)
4. Достать картофель, перевернуть на другую сторону. Смазать растительным маслом, посолить, поперчить, присыпать чесноком. Запекать еще 10-12 минут.