- Нам понадобится:
- Картофель мелкий или средний – 10 шт.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Сушенный чеснок – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Твердый сыр – 15-20 гр
- Укроп, петрушка – 1 ст.л.
Кто откажется от хрустящей картошечки с мягкой серединкой, запеченной в духовке? Можно перепробовать тысячи вкуснейших блюд, но перед запеченным картофелем, думаю, вряд ли кто устоит, да еще и с божественным чесночным ароматом. Предлагаю необычный, но очень простой рецепт как приготовить картошку в духовке.
Как приготовить хрустящая раздавленная картошка в духовке
Пошаговое описание рецепта
2. Выложить в форму для запекания. Картошку раздавить при помощи толкушки или другой плоскости.
3. Смазать растительным маслом картофель. Слегка посолить, щедро посыпать сушенным чесноком и черным перцем. Запекать в духовке при 230 градусах 10-15 минут на верхнем уровне до хрустящей корочки и румяности картофеля.
4. Достать картофель, перевернуть на другую сторону. Смазать растительным маслом, посолить, поперчить, присыпать чесноком. Запекать еще 10-12 минут.
