- Нам понадобится:
- отварной картофель 3-4 шт (картофельное пюре)
- яйцо 1 шт
- мука1 ст.л
- паприка или куркума
- соль
- фарш мясной (грибы, рыба отварная) 250 гр
- сыр 100 гр
Если у Вас остался отварной картофель или картофельное пюре с предыдущего ужина и Вы задаетесь вопросом куда его деть или что можно с него приготовить, тогда этот рецепт для Вас!
Как приготовить блюдо из отварного картофеля
Пошаговое описание рецепта
1. В картофельное пюре (если картофель в мундирах, значит нужно очистить и натереть на крупной терке) добавляем яйцо, соль, специи, куркуму, муку хорошо размешиваем.
2. И влажными руками формируем колобок, выкладываем на разогретую сковороду и делаем углубление в которое кладем любую начинку, у меня это обжаренный мясной фарш с луком и морковью, но Вы можете использовать любую начинку например обжаренные грибы или обжаренный рыбный фарш или просто отварное яйцо которое предварительно нужно размять вилкой и добавить зелень, а так же можно добавить нарезанную ветчину.
