1. Мытые грибы разрежьте на четыре части. Если грибы крупные порежьте их тонкими пластинами.
Шаг 2
2
2. Лук порежьте полукольцами.
Шаг 3
3
3. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите грибы. Жарить грибы на среднем огне периодически помешивая.
Грибы жарить до тех пор пока не исчезнет вся жидкость.
Шаг 4
4
4. Добавить лук, перемешать. Жарить грибы и лук до золотистого цвета.
Шаг 5
5
5. Добавить сметану, соль и перец. Перемешать. Когда сметана закипит, сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут.
Шаг 6
6
6. Жареные грибы с луком со сметаной готовы. Приятного аппетита!
Видеорецепт «Шампиньоны жареные на сковороде со сметаной»
